甲状腺癌患者可以吃虾。甲状腺癌的发生与吃虾并没有直接关系，而是与碘摄入过多、放射线照射、家族遗传、免疫力低下等因素有关，而虾中并没有含有致癌成分，不会对甲状腺癌患者造成影响。
甲状腺癌患者在饮食方面，没有具体的禁忌食物，但是需要注意，不要吃辛辣刺激性食物和油腻食物，以免对甲状腺部位造成刺激，引起不适症状。
1、辛辣刺激性食物：比如葱、姜、蒜、辣椒、芥末等，在吃了之后可能会对咽喉部位造成刺激，而且还会引起咽喉部位疼痛，也可能会诱发甲状腺部位的肿胀感，对于病情恢复及治疗造成影响;
2、油腻食物：如肥肉、奶油、炸鸡等，这些食物油脂含量比较高，在吃了之后可能会加重肠胃道负担，而且还会造成消化不良，不利于病情恢复;
3、放射线照射：甲状腺癌患者在做完手术之后，建议定期到医院做复查，了解恢复情况及时调整治疗方案。如果在做完手术之后，甲状腺部位出现了转移的症状，还需要配合放疗及化疗进行后续治疗;
4、家族遗传：甲状腺癌具有一定的遗传倾向，如果父母一方或父母双方患有甲状腺癌，孩子得甲状腺癌的概率也比较高，这种情况下不建议孩子或父母有多人一起患病;
5、免疫力低下：如果患有自身免疫性疾病，比如类风湿关节炎或系统性红斑狼疮等，会导致自身免疫力下降，从而导致甲状腺容易受到细菌和病毒感染，可能会诱发甲状腺癌。
