吃了坏的牛肉，胃痛、呕吐，可能是食物中毒、急性胃肠炎、胃溃疡、胃穿孔等原因导致。建议患者到医院消化内科就诊，完善胃镜检查后，在医生指导下针对病因进行治疗。
1、食物中毒：如果牛肉变质或被细菌污染，则会产生大量毒素，如果一次性吃太多，则可能导致食物中毒，刺激胃肠道后引起胃痛、呕吐症状。需要及时到医院进行洗胃、灌肠治疗，同时可使用颠茄片来缓解症状;
2、急性胃肠炎：一般是由于进食不洁食物导致，病原体在胃肠道内大量繁殖，可刺激胃黏膜，导致胃痛症状，而且病原体产生的毒素可导致胃肠道蠕动加快，进而出现呕吐症状。可在医生指导下使用蒙脱石散、诺氟沙星胶囊等药物进行治疗，以改善症状;
3、胃溃疡：如果患者本身患有胃溃疡，则吃坏的牛肉后，会刺激胃部，导致胃酸分泌过多，进而加重胃黏膜损伤，出现胃痛、呕吐的症状。可在医生指导下使用奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶片等药物进行治疗，抑制胃酸分泌，从而减少胃酸对溃疡面的刺激;
4、胃穿孔：如果一次性吃过多坏的牛肉，可能会导致食物在胃内过度发酵，从而产生大量气体，导致胃穿孔，出现剧烈胃痛症状，穿孔后可刺激迷走神经而引起呕吐。需要及时进行手术治疗，比如穿孔缝合术、胃大部切除术等。
建议患者在日常生活中，避免一次性吃过多坏的食物，应合理饮食，饮食宜清淡、易消化，避免进食辛辣、刺激的食物。
