甲状腺癌是一种起源于甲状腺滤泡上皮或滤泡旁细胞的恶性肿瘤，是头颈部最为常见的恶性肿瘤，除了恶性肿瘤外，甲状腺癌患者还存在一些个体差异，所以不能吃易致敏感性水果、刺激性水果、高糖高热量水果等。
1、易致敏感性水果：大部分甲状腺癌患者体质比较特殊，可能会对某些水果过敏，常见的有菠萝、榴莲、荔枝、芒果等，吃了之后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等症状，所以不建议吃易致敏性水果;
2、刺激性水果：如柚子、山楂、橘子等，吃了之后可能会刺激胃肠道黏膜，导致患者出现腹痛、腹泻等症状，影响甲状腺摄入营养。若甲状腺癌患者正在服用药物进行治疗，可能会与药物发生反应，从而影响药物吸收或代谢，所以应谨慎食用。柚子、山楂等水果含有呋喃豆香素、佛手柑素等活性物质，可能会抑制肝脏代谢功能，加重肝脏负担，所以也不建议肝功能异常和消化道溃疡的患者食用;
3、高糖高热量水果：由于甲状腺癌患者需要长期服用药物来控制病情，可能会出现高血糖、高血脂的情况，而香蕉、荔枝、榴莲等水果含糖量较高，吃了可能会导致血糖升高、血脂升高，不利于身体健康，所以应谨慎食用;
4、其他：甲状腺癌患者还应注意不宜大量吃过冷、过热的食物，以及辛辣刺激性食物。忌烟酒、咖啡、浓茶等刺激性饮品，这些饮品刺激性较大，可能会对病灶产生刺激，影响治疗效果。
除此之外，由于甲状腺癌患者的身体比较虚弱，此时建议吃一些营养丰富且清淡、易消化的食物，比如鸡蛋羹、软面条、牛奶等，以补充营养、能量。
