做白内障术前可以吃早餐，但最好吃容易消化的食物，比如吃稀饭、面条、面片、鸡蛋羹，或者喝小米粥、大米粥等，不会对手术产生不良影响，还可以补充能量。临床建议在术前6-8小时禁食、禁水，目的是防止麻醉或手术过程中呕吐，引起窒息和吸入性肺炎，另外避免在术中出现低血糖。因为白内障手术是一种外科手术，需在眼部和全身麻醉下进行，所以在术前需要空腹6-8小时，以免出现严重的并发症，而引起不良后果。
1、术前6-8小时禁食、禁水：因为白内障手术是一种外科手术，需在眼部和全身麻醉下进行，所以在术前需要空腹6-8小时，有利于麻醉、手术的开展以及术后的顺利恢复。如果患者进行麻醉前吃饭，可能会出现恶心、呕吐等症状，如果呕吐物吸入气管，可能会造成窒息等情况;
2、避免术中出现低血糖：如果在白内障手术当天进行麻醉，术中没有出现低血糖的情况，在术前也可以吃早餐。因为白内障手术是眼科手术，手术后患者的意识是清醒的，如果术前进食过少，容易导致低血糖等情况的发生;
3、避免术后出现低血糖：白内障术后患者如果在夜间睡眠时出现低血糖，会导致第二天出现头晕等情况，严重时可能会出现晕厥。所以建议患者在术前要保持规律的进食习惯，避免在白天出现低血糖的情况，以免影响手术结果;
4、其他：如果患者有高血压、糖尿病等情况，术前应咨询医生，以便医生确定手术时间。
白内障手术前不建议吃辛辣刺激食物，以及油腻食物等，否则可能会导致咳嗽、咳痰等症状，进而会增加手术的风险。
