白内障是由晶状体混浊导致的视力障碍，患者有可能会出现视力下降，甚至出现致盲的情况。对于白内障患者而言，可以通过食用食物补充维生素、预防氧化应激、预防血栓形成，以及延缓病情发展等好处。
1、食用食物补充维生素：一般而言，维生素A、维生素C、维生素E等，可以起到对眼睛有一定好处的作用，如维生素A可以维持眼睛的正常功能，维生素C可以改善血管通透性，维生素E可以预防白内障进展。但由于白内障患者对维生素的吸收能力有限，如果单纯补充维生素，通常效果较为有限;
2、预防氧化应激：氧化应激是白内障的发病诱因之一，而维生素C、维生素E可以对抗氧化应激，所以适当补充维生素C、维生素E，可以在一定程度上降低白内障发病几率;
3、预防血栓形成：白内障的患者通常伴随代谢紊乱，如血糖升高等，而维生素C、维生素E具有调节血糖的作用，所以适当补充维生素C、维生素E，可以在一定程度上预防血栓形成;
4、延缓病情发展：由于白内障的主要症状是视力下降，甚至出现致盲情况，而维生素C、维生素E具有一定抗氧化作用，可以延缓病情发展，在一定程度上改善症状。
虽然白内障患者对维生素等营养物质有一定吸收能力，但由于白内障发病原因和机制并未明确，所以一般无法通过补充维生素达到治疗效果。建议白内障患者及时到医院眼科就诊，遵医嘱进行药物治疗或手术治疗，如超声乳化白内障吸除术、人工晶状体植入术等。
