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常见的冬瓜食疗方有哪些,您知道吗?

发布时间: 2023-11-16 12:49

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冬瓜性寒,是一种非常棒的消暑食物,而且冬瓜的功效不单单如此,它还能够减肥瘦身,让您变得更自信。今天小编要和大家介绍的是几种冬瓜的营养做法,学会正确处理冬瓜的方法就能吃出健康吃出好身体,一起来学做这些菜吧!

冬瓜银耳羹

材料:冬瓜250克,银耳30克。

做法:先将冬瓜去皮、瓤,切成片状;银耳水泡发,洗净;锅放火上加油烧热,把冬瓜倒入煸炒片刻,加汤、盐,烧至冬瓜将熟时,加入银耳、味精、黄酒调匀即成。

功效:此汤具有清热生津、利尿消肿之功效,适宜高血压、心脏病、肾炎水肿等患者服食。

冬瓜菠菜羹

材料:冬瓜300克,菠菜200克,羊肉30克,姜、葱各适量。

做法:先将冬瓜去皮、瓤,洗净切成方块,菠菜洗净切段,羊肉切薄片,姜切薄片,葱切段;将炒锅放火上,加油烧热,放葱花、羊肉片煸炒,加入葱段、姜片、菠菜、冬瓜块,翻炒几下,加鲜汤,煮沸约10分钟,加入盐、酱油、味精,最后倒入淀粉汁调匀即成。

功效:此汤羹味美可口,具有补虚消肿、减肥健体的功效,适用于女性妊娠水肿,形体肥胖者。

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