蚕豆病患者是可以适量食用一些虾，但要注意避免与维生素C、葡萄糖酸钙等药物同时服用。还要注意避免进食辛辣刺激性食物。
1.饮食禁忌：蚕豆病是一种遗传性疾病，在发病期间会出现溶血反应，并且会伴随黄疸等症状。如果在患病期间大量摄入含有氧化酶的食物，比如蚕豆或蚕豆制品，则可能会导致病情加重。患有该疾病的患者应尽量避免食用含氧化酶丰富的食物。而虾属于一种高蛋白类食品，其营养价值较高，富含蛋白质以及多种矿物质元素，如锌、硒、碘等，对身体有一定的好处。所以，蚕豆病患者一般是可以适当食用虾的；
2.注意事项：虽然虾营养比较丰富，但是也不建议过量食用，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等不适症状。另外，对于部分过敏体质的人群而言，也需谨慎食用虾，因为此类人群容易出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。若不慎误食后出现了上述情况，需要及时停止食用并前往医院就诊治疗。
,蚕豆病患者通常是可以少量食用虾的，但在日常生活中也要养成良好的生活习惯，合理安排个人饮食，以清淡易消化为主，多吃新鲜水果蔬菜，少吃油腻及辛辣刺激性的食物。如有其他特殊情况，请咨询医生意见。
