贫血吃黑豆如何吃法

贫血患者可以将黑豆磨成豆浆喝、做成黑豆粉冲泡饮用等。黑豆具有益精明目、养血祛风的功效，在临床上主要用于辅助治疗阴虚烦渴、头晕目昏、体虚耳鸣、肾虚腰痛等症状。

1.磨成豆浆：黑豆可研末后与大米一起煮粥食用，也可以直接将其打成豆浆饮用。因为黑豆中含有丰富的蛋白质以及铁元素，而大米中的碳水化合物含量较高，两者结合在一起可以帮助补充身体所需要的营养物质，并且其中的铁元素还可以促进体内血红蛋白合成，从而改善缺铁性贫血的症状；

2.做成黑豆粉：也可将黑豆炒熟或者蒸熟以后碾碎，然后用开水冲泡，搅拌均匀之后即可饮用。黑豆粉中也含有较多的铁元素和维生素B1，能够帮助缓解因缺乏铁元素引起的面色苍白、四肢乏力等症状，对于改善贫血也有一定作用。

若自身存在贫血的情况，建议及时前往医院血液内科就诊，完善血常规检查、骨髓穿刺检查等相关检查，明确诊断后遵医嘱进行针对性治疗。日常生活中还要注意饮食均衡摄入，避免挑食或偏食，以免影响病情恢复。