儿童胃溃疡是否可以吃山药需要根据具体情况判断。如果处于疾病早期且症状较轻，则可以适量食用山药；但如果正处于疾病的急性发作期或症状严重，则不建议食用。
1.可以适量食用：胃溃疡是指发生在胃内壁黏膜的炎性缺损，属于消化系统常见的一种良性病变。其形成原因主要与幽门螺杆菌感染、长期服用非甾体抗炎药物等因素有关。若儿童胃溃疡处于疾病早期，并没有出现明显的不适症状，此时可以适当进食山药，因为山药中含有丰富的蛋白质以及多种维生素等营养成分，能够为机体补充所需要的营养物质，而且不会对胃肠造成负担，也不会影响病情恢复。
2.不建议食用：但若儿童胃溃疡正处于疾病的急性发作期，出现了明显腹痛、恶心呕吐等症状时，则是不建议食用山药的。因为山药中含有大量的淀粉酶和蛋白酶，此时食用可能会加重胃肠道负担，不利于病情恢复。
,在日常生活中，家长要注意做好患儿的饮食护理工作，避免摄入辛辣刺激性的食物，比如辣椒、大蒜、洋葱等。同时还要注意休息，保持充足的睡眠时间，有利于身体恢复。
