吃辣胃疼又吃了西瓜，可能是由于辣椒刺激、胃酸分泌过多、消化不良、胃溃疡等原因导致。建议患者及时就医，在医生的指导下进行治疗。
1、辣椒刺激：如果在吃辣的时候吃的量比较多，可能会对胃黏膜造成一定的刺激，从而出现胃部疼痛的情况。此时可以适当喝一些温开水，能够起到缓解的作用，也可以使用热水袋热敷腹部，促进血液循环，改善不适症状；
2、胃酸分泌过多：如果本身患有胃炎或者是胃溃疡等疾病，在吃完辣椒之后会刺激到胃黏膜，导致胃酸分泌过多，也会出现胃部疼痛的现象。可以在医生的指导下服用抑制胃酸分泌以及保护胃黏膜的药物进行治疗，比如奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁咀嚼片等；
3、消化不良：如果一次性吃太多西瓜，可能会加重胃肠负担，导致食物不能够及时被消化和吸收，从而引起消化不良的情况。可遵医嘱服用健胃消食片、多潘立酮片等药物进行治疗；
4、胃溃疡：是发生在胃内壁黏膜或更深层部位的一种溃疡性疾病，可能与幽门螺杆菌感染有关。当患者吃辣后会导致病情发作，使患者出现上腹部疼痛的症状，并且还会伴有反酸、嗳气等现象。需要遵医嘱服用阿莫西林胶囊、克拉霉素片等药物进行治疗。
除了上述原因外，还可能是急性胰腺炎导致的。平时要养成良好的饮食习惯，避免暴饮暴食。
