吃饭哽可能是由于进食时食物卡在咽喉部导致的咽部异物感，也有可能是食管癌早期症状。如果出现这种情况建议及时就医进行相关检查明确诊断。
一、非疾病因素
1.咽部异物感：可能与患者近期饮食习惯改变有关，如进食过快或过多，容易造成食物卡在咽喉部引起咽部不适，从而感觉吃饭哽，一般不需要特殊处理，在调整饮食后可逐渐缓解；
2.食管癌早期症状：若患者既往有不良生活习惯，如吸烟、饮酒等，则需警惕食管癌的发生。食管癌属于消化系统恶性肿瘤，发病原因尚不完全清楚，主要考虑与亚硝胺类化合物、遗传等因素有关。当肿瘤生长到一定程度会堵塞食管腔，影响食物通过而产生吞咽困难的症状，即吃饭哽，通常还会伴有胸骨后烧灼样疼痛等症状。需要进一步完善胃镜等相关检查来确诊，并根据分期采取相应的治疗措施。
二、疾病因素
对于怀疑为食管癌的患者，还需要进一步做病理学检查以明确诊断。如果是早期食管癌，可以行内镜下黏膜切除术或者剥离术，术后定期复查即可；而对于中晚期食管癌则需要给予放疗、化疗以及靶向药物治疗等综合治疗。日常生活中还需注意戒烟酒，避免辛辣刺激性食物，多吃新鲜蔬菜水果等高纤维素食物，保持心情舒畅，适当运动锻炼身体，提高机体免疫力。
