黑枸杞是一种营养价值极高的养生食材，它以野生为主，成熟后外表颜色多为紫黑色，而且还有大量花青素。黑枸杞和红枸杞有什么区别？黑枸杞不适合什么人食用？下面就和大众健康网一起了解下吧！
本文目录
1、黑枸杞和红枸杞有什么区别
2、黑枸杞不适合什么人食用
3、黑枸杞泡酒的功效
黑枸杞和红枸杞有什么区别
黑枸杞和红枸杞都属于枸杞属，两者在外观上有所区别。黑枸杞外观上是黑色的，红枸杞叶外观上是红色的，黑枸杞的含糖量较多，直接吃，口感比较好，红枸杞含糖量少，直接吃有一点甜，糖尿病的患者可以放心服用。黑枸杞除了花青素比红枸杞高之外，其他的营养成分与红枸杞相似。黑枸杞和红枸杞都具有滋补肝肾、益精明目等作用，主要用于治疗虚劳精亏、腰膝酸软、眩晕耳鸣等症。
黑枸杞不适合什么人食用
1、脾胃虚弱者
黑枸杞含氨基酸、维生素、蛋白质等营养成分，有补肾益精、养血安神的功效，脾胃虚弱者不宜服用黑枸杞，以免造成消化不良、胃闷吐酸等症状。
2、腹泻患者
黑枸杞有滋补作用，体虚腹泻者食用可能加重腹泻症状，不利于身体恢复。
3、感冒发烧者
感冒发烧体内有发热症状，而黑枸杞可以温补身体，感冒发烧时食用可能会重病情。
4、热性体质者
黑枸杞属于滋补药材，可以温补身体，热性体质者不宜食用，以免导致身体不适。
黑枸杞泡酒的功效
1、免疫调节
黑枸杞富含黑枸杞多糖，黑枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制细胞突变。
2、抗衰老
免疫衰老与T细胞调亡密切相关。黑枸杞多糖（LBP）可明显提高吞噬细胞的吞噬功能，提高T淋巴细胞的增殖能力。
3、抗疲劳
黑枸杞多糖能显著改善小鼠糖原、肝糖原储备量，提高运动前后血液乳酪脱氢酶总活力：改善小鼠剧烈运动后血尿素氮改善量，加快运动后血尿素氨的清除速率。这表明黑枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用。
4、抗辐射损伤
黑枸杞有抗y射线辐射、保护机体的作用，可作为辅助药物来配合放疗等抗缓解，减轻放疗的毒副作用，提高疗效，保护机体的免疫功能。
