蒲公英煮羊肚
原料：蒲公英，羊肚1只，姜10克，葱10克，料酒15克，盐6克，胡椒粉3克。
蒲公英的功效与作用：上呼吸道感染，眼结膜炎，流行性腮腺炎，乳痈肿痛,胃炎，痢疾，肝炎，胆襄炎，急性阑尾炎，泌尿系感染,盆腔炎，痈疖疔疮,咽炎,治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎、尿路感染。
羊肚的功效：性味甘温，可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症
制作：羊肚洗净，姜切片，葱切段。羊肚切成4厘米见方块，薄公英洗净，去根。把羊肚和姜、葱、料酒同放炖锅内，加水适量，置武火上炖煮50分钟，投入薄公英、胡椒粉、盐、味精，搅匀即成。
专家叮嘱：每日1次，每次吃羊肚50克。吃蒲公英喝汤。佐餐食用。
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