叶老师治疗白内障是否靠谱，需要根据其治疗方法进行判断。如果叶老师采用的是药物治疗、手术治疗等方法，则通常比较靠谱，但如果只是通过食疗的方法来改善症状，则可能不靠谱。
1、药物治疗：如果患者出现视力下降的情况，并且经过检查后发现是由于晶状体混浊所导致的白内障，此时可以在医生指导下使用吡诺克辛钠滴眼液、法可林滴眼液等药物进行治疗。此类药物可以抑制晶状体蛋白变性，从而延缓病情发展，所以此时叶老师治疗白内障是比较靠谱的；
2、手术治疗：如果患者在经过药物治疗后效果不佳，或者已经严重影响到正常生活时，则可以通过手术的方式进行治疗。如超声乳化白内障吸除术、人工晶体植入术等，这些手术方式一般是在局部麻醉下进行，而且安全性比较高，术后恢复也比较快，所以此时叶老师治疗白内障也是比较靠谱的；
3、食疗：如果患者没有及时进行正规治疗，而是听信偏方或迷信说法，则可能会延误病情。而叶老师建议患者通过食疗的方式来缓解症状，比如枸杞子炖猪肝、桑葚粥等。虽然食疗的效果有限，但也有一定的辅助作用，所以此时叶老师治疗白内障可能不靠谱。
在日常生活中建议患者注意眼部卫生，避免用手揉搓眼睛。同时还要注意合理用眼，避免长时间看手机、电脑等电子类产品。
