尿毒症患者不适合进食含盐量较高的食物。低钠盐中含有的钠离子较少,不易引起机体水钠潴留,因此尿毒症患者可以适当摄入低钠盐。但要注意尿毒症患者由于肾功能衰竭,排尿功能较差,过多摄入含盐量较高的食物容易导致体内水钠潴留,可能会加重肾脏负担,加重病情。
1、进食含盐量较高的食物:尿毒症是慢性肾衰竭的终末期阶段,由于肾脏功能已完全衰竭,排尿功能较差,因此在日常饮食中应注意低盐饮食。如果进食含盐量较高的食物,如腌制的咸菜、酱菜、泡菜等,容易导致机体水钠潴留,可能会加重尿毒症的病情;
2、低蛋白饮食:尿毒症患者由于肾脏功能损伤,使肾小球滤过率下降,体内水分不能被及时排出,在体内聚集从而造成水肿。如果进食过多低蛋白饮食,如鸡蛋、牛奶等,会导致血浆胶体渗透压下降,机体水分会从血管腔进入组织间隙,加重水肿的情况;
3、高维生素饮食:尿毒症患者还应注意补充高维生素饮食,如胡萝卜、玉米等,可以促进胃肠蠕动,缓解便秘症状。另外也要补充富含高纤维素的蔬菜,如芹菜、韭菜等,可以促进排便;
4、低脂饮食:由于脂肪中的脂肪球颗粒较大,难以通过肾脏排出,所以应尽量避免进食高脂肪饮食,如肥肉、奶油等,以免加重肾脏负担;
5、其他饮食:尿毒症患者要注意避免进食辛辣刺激性食物,以免刺激肾脏加重病情。另外也要避免进食过多含磷高的食物,如鱼籽、蛋黄等,可能会导致高磷血症加重。
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