吃金针菇晚上胃疼，可能是由于食物因素、饮食不当、急性胃肠炎、慢性胃炎等原因导致。如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医，在医生指导下进行治疗。
1、食物因素：金针菇中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化。但如果一次性进食过多，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此时可以在医生的指导下服用健胃消食片、多潘立酮片等药物进行治疗；
2、饮食不当：如果在吃金针菇时没有注意卫生，或者进食了变质的食物，则可能会导致细菌感染胃部，引起炎症反应，出现吃金针菇晚上胃疼的情况。患者需要遵医嘱服用阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等药物进行治疗；
3、急性胃肠炎：如果本身患有急性胃肠炎，在食用金针菇后可能会刺激胃黏膜，从而引起疼痛的症状。患者可遵医嘱服用奥美拉唑肠溶胶囊、泮托拉唑钠肠溶片等药物进行治疗；
4、慢性胃炎：如果本身患有慢性胃炎，在食用金针菇后可能会对胃黏膜造成刺激，从而引起疼痛的症状。患者可遵医嘱服用铝碳酸镁咀嚼片、硫糖铝咀嚼片等药物进行治疗。
如果存在十二指肠溃疡也有可能会导致上述情况。平时应注意饮食卫生，并且避免暴饮暴食。
