吃了过夜小龙虾出现呕吐、拉肚子的症状，可能是因为食物中毒、消化不良、急性胃肠炎等原因导致。建议患者前往医院消化内科就诊，确定病因，并对因治疗。
1、食物中毒：过夜的小龙虾可能已经变质，被细菌或病毒污染，如果吃了过夜小龙虾，可能会引起食物中毒，从而出现呕吐、拉肚子的症状，同时还可能会伴有腹痛、发热等症状。患者应及时前往医院就诊，可进行催吐、洗胃等治疗，以排出胃内毒素;
2、消化不良：小龙虾属于高蛋白食物，不易消化，如果患者消化功能较弱，吃了过夜小龙虾后，可能会加重胃肠负担，从而引起消化不良，出现呕吐、拉肚子的症状。可在医生指导下使用多潘立酮片、健胃消食片等药物进行治疗;
3、急性胃肠炎：过夜的小龙虾如果已经变质，可能被细菌或病毒感染，如果吃了过夜小龙虾，可能会使细菌或病毒侵入胃肠道，引发急性胃肠炎，从而导致患者出现呕吐、拉肚子的症状。可在医生指导下使用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物进行治疗;
4、其他：如果对小龙虾过敏，吃了小龙虾后可能会引起过敏反应，从而出现呕吐、拉肚子的症状，同时还可能会伴有皮肤瘙痒等症状。可在医生指导下使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物进行治疗。
患者平时应注意饮食卫生，切勿吃过夜的食物，以免对身体健康造成影响。
