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蛋糕葡萄链球菌感染

发布时间: 2023-11-14 09:24

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蛋糕中可能会含有葡萄球菌,如果在制作蛋糕过程中没有完全消毒,或者蛋糕变质,可能会导致葡萄球菌感染人体,引起胃肠道不适症状。如果只是偶尔进食蛋糕中的葡萄球菌,一般对身体影响不大。但如果经常或大量进食蛋糕中的葡萄球菌,可能会导致腹泻、腹痛等。

1、消化道不适:葡萄球菌是一种无鞭毛、无菌丝的革兰氏阳性球菌,感染机体后主要侵犯胃肠道,因此患者可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道不适症状;

2、血液循环感染:葡萄球菌还可以沿着血液循环到达全身各个部位,在进入血液后会引起菌血症、脓毒血症,严重时还可以导致败血症。同时侵入心脏、肺、脑等各个部位时,还可以引起化脓性心肌炎、肺炎、脑膜炎,甚至败血症休克等情况;

3、皮肤损害:如果在日常生活中经常或大量进食蛋糕,可能会刺激皮肤部位的毛囊及皮脂腺,导致皮肤损害,可表现为皮肤出现红斑、丘疹,并伴有瘙痒等症状;

4、其他情况:如果由于吃蛋糕不小心吃进了受到感染的葡萄球菌,可能会导致患者出现败血症,从而引起发热、心跳加快、血压下降、意识障碍等全身症状。

葡萄球菌感染后主要是通过饮食感染,因此在日常生活中需要注意饮食卫生,避免吃路边摊等食用摊档过期的食物。另外,肉制品如果被污染,也需要避免食用。如果出现葡萄球菌感染的情况,建议及时到医院感染科、内科就诊,完善血常规等检查了解情况。

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