肝癌患者不能吃什么？

1、尽量减少糖食品的摄入。研究表明，癌细胞的能量主要来源于糖，癌细胞对糖的摄取，能力是正常细胞的10-20倍。所以应减少糖类摄入。但不是禁用，因为糖也是人体必需的营养物质。

2、采用科学的烹饪方法。病人饮食的烹饪方法以蒸、煮、烩、炒、汤为主，调味应低盐清淡，不食霉变食物，热症忌姜、葱、辣椒等热性刺激性食物，寒症忌寒凉冰冻食物。

3、定时定量、少食多餐。癌症病人普遍食欲不佳，所以饮食应注意增加食品花样，保证色香味俱全，清淡可口，这样有利于提高食欲。部分病人味觉异常，食欲很差，可进少量的腐乳。辣酱之类以增加食欲，也可适当服些健脾和,胃之类的药物。

4、保持良好的进食环境和气氛，进食时保持心情舒畅。心情舒畅可增加食欲，有助于食物的消化吸收，有利于营养的摄取和健康的恢复，这也就是“心宽体胖”,的道理所在。要多吃抗癌症蔬菜。

经过大量的研究和实验，筛选出20种对癌症，有显著抑制作用的蔬菜，排在第一位的是熟红薯。还有芦笋、卷心菜、甜椒、胡萝卜等。实验证明，在癌症发展的这两个阶段中，通过一些化学物质的介入，可以阻断癌细胞生长，从而达到预防目的。研究指出，蔬菜中的营养成分和,某些植物化学物质，能对致癌物质和，促癌因子起到明显抑制作用。

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