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教你几招!巧用油菜食疗防病、疗病

发布时间: 2024-03-21 15:56

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不知大家知道不知道有一种叫做芸薹的植物?不过,我说它的另一个名字,您一定知道,那就是油菜。芸薹的子儿可以用来榨油,所以俗称做油菜。但您可能不知道,其实油菜在古代还能用来食疗,今天我们就给朋友们来说说,如何巧用油菜食疗防病疗病。

油菜是一种耐严寒的植物,味辛性温,女性产后可以吃上一些油菜,能够活血化瘀,有利身体恢复;经常便秘的朋友也可以多吃一些油菜,润肠通便,预防便秘。

那么,给大家说几种油菜的做法;

油菜苔豆腐汤:

油菜苔是油菜比较嫩的茎叶,要在油菜还没有开花的时候采摘。您可以准备油菜苔250克,洗干净,切成3公分左右的段;豆腐100克,洗干净,切成小块;再准备生姜末、葱花、香油、盐各适量。把油菜苔和豆腐一起放进砂锅,加上适量清水,大火烧开,然后放生姜末,小火煮上3分钟,再放进适量的葱花、再加香油、食盐调味,就可以出锅了。

女性产后经常吃一些油菜苔豆腐汤,能够活血化瘀,润肠通便。

海米油菜苔:

准备油菜苔500克,然后准备海米50克,蒜、生抽、盐各适量,把海米洗干净,用料酒泡一下,然后沥干水份;蒜切碎;油菜苔洗净,沥干水份。锅内下油烧热,下蒜和海米煸炒出香味,再倒进油菜苔,用大火快速翻炒至断生,加上少量的生抽和盐,就可以出锅食用了。

经常便秘的朋友可以吃上一些海米油菜苔,能够预防和缓解习惯性便秘。

这几种人一定要注意,最好不要吃油菜!

有关节炎,或者患有白内障,青光眼这些疾病的朋友,都不要多吃油菜,可能加重病情;

孕妇在怀孕早期,也最好少吃油菜;

患了狐臭的朋友更不能吃油菜,会使狐臭加重;

油菜不能和山药、南瓜放在一起烹调,会降低营养价值。

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