通常情况下，如果对鹅肉不过敏，则可以适量食用。但若患者本身属于过敏体质或存在对该食物不耐受的情况时则建议避免食用。
1、可食：对于大部分人群而言，在出现上呼吸道感染症状后，如鼻塞流涕等，可在医生指导下服用复方氨酚烷胺片、磷酸奥司他韦胶囊等药物进行治疗，并且在服药期间也可适当进食一些鹅肉来补充营养物质；
2、不可食：由于该疾病为病毒感染所引起，因此具有一定的传染性，可通过飞沫传播的方式而造成他人患病。另外，部分人可能会因为个人体质原因而导致病情反复发作或者迁延难愈等情况发生。此时需要严格遵医嘱用药并注意日常护理措施，以促进身体恢复健康状态。而对于此类人群来说，应尽量减少摄入油腻以及辛辣刺激性的食物，比如肥肉和辣椒等，以免加重胃肠道负担及影响到疾病的康复进程。同时也不宜大量食用鹅肉，否则会增加胃肠消化道功能负荷，从而导致腹胀、腹泻等症状的发生概率升高。
,从中医角度来讲，鹅肉性质偏凉，故脾胃虚寒者需慎食，以免因过量食用而导致体内阳气受损，进而诱发宫寒痛经、月经失调等多种不良反应。除此之外，还应注意饮食均衡，保证每日摄入充足的蛋白质、维生素以及其他微量元素类的食物，有助于增强自身抗病能力。
