孕期饮食关系着宝宝的健康，因此很多孕妇在孕期都爱吃粗粮，以确保自己和胎儿获得全面的营养。粗粮营养丰富，不过孕妇吃粗粮也是有讲究的，因为粗粮里的纤维素就很可能影响孕妇对钙、铁等微量元素的吸收。而孕期铁和钙的吸收受阻，可能会导致孕妇贫血和缺钙。
营养师指出，相对于其他食物，粗粮里维生素B损失少。因此鼓励孕妇吃粗粮，可以使孕妇少受到便秘困扰。不过，因为粗粮里含有比较丰富的纤维素，而人摄入过多纤维素，可能影响对微量元素的吸收。例如燕麦片如果和用于缓解孕妇贫血的补铁剂一起吃，或者和补钙剂一起吃，就会影响孕妇对铁、钙的吸收;在吃奶制品时如果同时吃纤维素含量比较高的粗粮，也会影响人体对钙的吸收。大量纤维素的摄入还会影响人体对脂肪、胆固醇的吸收。
孕妇怀孕期间适量补充粗粮是好事，但要注意不能和奶制品、补充铁或钙的食物或药物一起吃，最好间隔40分钟左右。如吃燕麦片的话，最好在餐后40分钟左右再补充铁剂或钙剂。
粗粮是很好的孕期饮食，但是粗粮影响孕妇对铁和钙的吸收，不宜多吃，否则会导致孕妇贫血和缺钙。孕妇贫血会导致胎死宫内、早产、分娩低体重儿等，而孕妇缺钙也会影响胎宝宝的骨骼发育，因此孕妇要控制好孕期粗粮的摄入。
