渣渣瓜子中含有维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质,但其比较硬,口感也比较差。部分人群认为渣渣瓜子中的营养物质可以减肥、促进排便,但这种说法并没有科学依据。大量食用后还可能引起消化不良、肥胖等危害,所以不建议用这种食物来代替正餐食用。
1、消化不良:渣渣瓜子中含有较多的蛋白质、脂肪等,如果大量食用,会增加胃肠道负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状;
2、肥胖:虽然适量吃渣渣瓜子可以为机体提供部分能量,但因为制作为零食,大量食用后会导致其他食物摄入过多,长此以往可能会增加肥胖的风险;
3、损伤牙齿:渣渣瓜子经过炒制后口感较为坚硬,而牙齿对于食物的咀嚼具有重要作用,长期大量食用后可能会导致牙齿磨损、松动,并且因为瓜子壳较为坚硬,也不利于后续食用;
4、其他危害:如瓜子壳较为坚硬,食用过程中可能会导致舌头、口腔黏膜损伤。
部分人认为渣渣瓜子具有降血压、降血糖、预防胆固醇升高等作用,但并无临床案例证明,不建议轻信谣言,日常食用即可。
如果需要补充营养,建议购买正规厂家生产的瓜子,而且要控制进食量,避免一次性进食过多。还需注意,不可仅通过进食瓜子补充营养,以免出现营养不良,不利于身体健康。
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