豆腐尿毒症病人的饮食,一般建议选择低蛋白饮食比较好。因为摄入过多的蛋白质会增加肾脏负担,从而加重肾脏损害。但也并不是绝对不能进食,可以根据具体情况,在医生指导下进行调整。低蛋白饮食主要是指每天蛋白的摄入量在0.6-0.8克每千克体重,如果达到尿毒症,蛋白的摄入需要进一步减少,部分病人可能每天只能进食蛋白0.4-0.6克每千克体重。而且要注意少吃多餐,避免暴饮暴食,控制好入量。还要注意限制植物蛋白的摄入,选用优质的植物蛋白,如大豆类蛋白。同时还要注意限制盐的摄入,一般每天食盐摄入量应
1、高生物价蛋白:病人可以摄入富含高生物价蛋白的食物,如蛋、奶、肉、鱼、虾、动物内脏等,其与正常人相比,所含的必需氨基酸种类和数量都较多,同时也富含蛋氨酸和赖氨酸,能够为病人提供丰富的氮源。但是由于病人尿量少,在服用尿毒清时需要控制量,如果摄入过多也会增加肾脏负担;
2、低动物蛋白饮食:尿毒症病人应控制动物蛋白的摄入,尤其是动物蛋白的摄入,建议进食优质的动物蛋白,比如牛奶、鸡蛋、鱼肉、瘦肉等;
3、低盐饮食:多数尿毒症病人会合并高血压,所以需要控制平稳高血压。在吃饭的时候不要吃得太咸,一般建议每日食盐摄入量
4、低嘌呤饮食:尿毒症病人常合并高尿酸血症,所以需要限制海鲜类食物的摄入,比如螃蟹、虾、扇贝等,还有各种动物内脏以及啤酒等嘌呤含量较高的食物;
5、低磷饮食:尿毒症常会导致病人出现高磷血症,此时需要控制磷的摄入量,避免进食较多含磷较高的食物,如各种肉类、蛋类制品等。
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