慢性胆囊炎在饮食方面要注意什么
慢性胆囊炎患者需严格控制高脂、高胆固醇食物摄入,饮食应以低脂、高纤维、易消化为主。主要注意事项包括避免油腻食物、限制动物内脏、少量多餐、增加蔬菜水果摄入、补充优质蛋白。
1、避免油腻食物
油炸食品、肥肉、奶油等含大量饱和脂肪酸,会刺激胆囊收缩加剧炎症。烹饪建议采用蒸煮炖方式,禁用动物油烹调。急性发作期需完全禁食油脂,缓解期每日脂肪摄入不超过40克。
2、限制动物内脏
猪肝、鸡胗等动物内脏胆固醇含量超过300毫克/100克,易形成胆固醇结晶。每周摄入不超过1次,每次控制在50克以内。可替换为鱼类等白肉补充蛋白质。
3、少量多餐
每日5-6餐制减轻胆囊负担,单次进食量不超过200毫升。餐间间隔2-3小时,睡前3小时停止进食。需细嚼慢咽避免暴饮暴食诱发胆绞痛。
4、增加蔬菜水果
西蓝花、胡萝卜等富含膳食纤维促进胆汁排泄,苹果、梨等果胶物质可吸附胆固醇。每日蔬菜500克、水果300克为宜,需避免洋葱蒜薹等刺激性品种。
5、补充优质蛋白
选择脱脂牛奶、豆腐、清蒸鱼等低脂蛋白源,每日摄入60-80克。蛋白质缺乏会影响胆囊上皮修复,但过量会加重代谢负担。
慢性胆囊炎患者除饮食控制外,需保持规律作息避免熬夜,每日饮水1500毫升以上稀释胆汁,可进行散步等低强度运动促进胃肠蠕动。出现持续右上腹痛、发热或黄疸症状时须立即就医,禁用偏方或自行服用利胆药物。建议每3-6个月复查超声监测胆囊壁变化,合并胆结石者需评估手术指征。
分享到微信朋友圈
×打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
推荐阅读
4259次播放
2161次播放
3739次播放
7934次播放
7934次播放
7934次播放
相关文章
专业医生团队提供
免费就医指导
热门问题
- 1 幽门螺旋杆菌阴性是怎么了呀
- 2 肠道内宿便过多的症状
- 3 肚子胀感觉肚子里有气想放屁又放
- 4 碳酸氢钠滴耳液有什么作用
- 5 前列腺炎如何治疗
- 6 空腹血糖15能活多长时间
- 7 产后关节响是怎么回事
- 8 胃炎怎么样才能减轻疼痛