葛剑

主任医师

山东省立医院消化内科

肝病注意的饮食禁忌

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肝病患者应避免高脂肪、高糖、高盐食物，选

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肝病患者应避免高脂肪、高糖、高盐食物，选择低脂肪、高纤维、富含优质蛋白的饮食。肝病患者的饮食需特别注意，高脂肪食物如油炸食品、肥肉等会增加肝脏负担，高糖食物如甜点、含糖饮料可能导致脂肪肝加重，高盐食物如腌制食品、加工肉类可能引发水肿和高血压。优质蛋白来源包括鱼类、豆类、瘦肉，有助于肝脏修复。高纤维食物如全谷物、蔬菜、水果，可促进消化，减轻肝脏负担。避免酒精和含酒精饮料，酒精会直接损伤肝细胞。多喝水，保持身体水分平衡，有助于肝脏排毒。适量运动如散步、瑜伽，可促进新陈代谢，改善肝功能。定期体检，监测肝功能指标，及时调整饮食和生活方式。肝病患者通过科学饮食和健康生活方式，可以有效控制病情，提高生活质量。

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