自己在家如何煎中药
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自己在家煎中药需掌握浸泡时间、水量控制、
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自己在家煎中药需掌握浸泡时间、水量控制、火候调节、煎煮次数及特殊药物处理五个关键步骤。
1、浸泡时间
药材需提前用冷水浸泡30-60分钟，水量以完全浸没药材并高出2-3厘米为宜。矿物类或坚硬药材可延长至1小时，花草类药材缩短至20分钟。浸泡有助于有效成分溶出，避免直接煎煮导致外糊里生。
2、水量控制
一般药物头煎加水500-800毫升，二煎减少1/3水量。解表药或芳香类药材水量可减少20%，滋补类药物需增加水量。煎煮过程中不宜反复加水，避免浓度不均。
3、火候调节
煮沸前用武火大火，沸腾后转文火小火维持微沸状态。解表药全程武火快煎10-15分钟，滋补药文火慢煎40-60分钟。含挥发成分的药物需加盖煎煮。
4、煎煮次数
常规药物煎煮2次，头煎取汁150-200毫升，二煎取汁100-150毫升，混合后分次服用。贵重药材可煎煮3次，第三煎药液可作药引或外敷使用。
5、特殊处理
先煎药物需单独煮沸30分钟再加入其他药，后下药物在最后5-10分钟投入，包煎药物需用纱布包裹，烊化药物用热药液溶化后服用。附子等有毒药物必须先煎1小时以上去毒。
煎药器具建议使用砂锅或陶瓷锅，避免铁铝金属器具影响药效。煎煮过程中保持环境通风，注意观察药液量变化，药液变质或出现异常沉淀应弃用。服用期间忌食生冷油腻，若出现恶心、皮疹等不良反应需立即停用并咨询中医师。药渣可晒干后装入布袋热敷对应穴位，实现二次利用。
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