吃红油火锅胃疼胀气，放屁即排气，通常与食物因素有关，也可能是由于慢性胃炎、胃溃疡、胆囊炎等疾病导致。若症状持续不缓解，建议及时到医院就诊，以明确具体原因，并进行相应的处理或治疗。
1、食物因素：红油火锅中通常会添加较多的香油、食盐等调味品，进食后可能会刺激胃肠道黏膜，引起胃疼胀气，而且香油具有一定的润肠通便作用，过量食用后可能会加重胃肠道负担，引起排气增多的情况。建议平时应以清淡饮食为主，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，并减少红油火锅的食用量;
2、慢性胃炎：慢性胃炎通常是由于幽门螺杆菌感染，或长期服用非甾体类抗炎药等因素导致，患者通常会出现上腹部不适、饱胀感、食欲不振、嗳气等症状。如果在进食红油火锅时，摄入过多辛辣刺激的食物，可能会刺激胃黏膜，导致症状加重，进而表现为吃红油火锅胃疼胀气，排气。患者可以在医生指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、枸橼酸铋钾片、阿莫西林胶囊、甲硝唑片等药物进行治疗;
3、胃溃疡：胃溃疡可能是由于长期服用非甾体类抗炎药、幽门螺杆菌感染等因素导致，患者可能会出现在进食后腹部胀痛的情况，而且还会出现恶心呕吐、反酸等症状。吃红油火锅后可能会刺激胃黏膜，导致症状加重，进而表现为吃红油火锅胃疼胀气，排气。患者可以在医生指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶胶囊等药物进行治疗，若合并有幽门螺杆菌感染，还需进行四联治疗，常用药物包括阿莫西林胶囊、克拉霉素片、奥美拉唑肠溶胶囊、枸橼酸铋钾片等;
4、胆囊炎：通常是由于胆道结石引起胆道梗阻、细菌感染所致，患者会出现恶心、呕吐、上腹部疼痛等症状。如果患者在吃红油火锅时摄入过多油腻的食物，则可能会诱发胆囊炎发作，引起胃疼胀气，而且炎症可能会刺激膈肌而引起排气。患者可遵医嘱服用头孢克肟胶囊、消旋山莨菪碱片等药物进行治疗，若病情反复发作或存在胆囊穿孔的情况，则需进行手术治疗。
