肠胃消化不良时，可以适当吃些含有膳食纤维的蔬菜，如西兰花、菠菜、芹菜、蒜薹、胡萝卜等。肠胃消化不良时，建议选择清淡、好消化、低脂肪、低盐的蔬菜，避免加重肠胃负担。
1、西兰花：含有大量膳食纤维以及维生素C、胡萝卜素等，能够促进胃肠蠕动，帮助消化，促进排便，适合肠胃消化不良的人群食用;
2、菠菜：含有大量维生素C、胡萝卜素，以及钾、钙等微量元素，能够帮助机体改善肠道功能，促进消化，适宜肠胃消化不良的人群食用;
3、芹菜：含有大量膳食纤维以及芹菜素，可以改善胃肠蠕动，促进消化，缓解肠胃消化不良的症状，适合患有肠胃消化不良的人群食用;
4、蒜薹：含有大量维生素C、蛋白质、碳水化合物以及钙等营养元素，口感细腻，还可以帮助消化，增强体质，适宜肠胃消化不良的人群食用;
5、胡萝卜：含有大量膳食纤维以及胡萝卜素，可以促进胃肠蠕动，改善消化不良的情况，还可以保护眼睛，胡萝卜素还具有预防夜盲症的作用。
肠胃消化不良的人群应尽量避免吃油腻、辛辣、刺激性的蔬菜，如辣椒、洋葱、韭菜等，此类蔬菜容易加重胃肠负担，导致病情加重。建议患者日常注意饮食均衡、有营养，蔬菜种类较多，可根据自身情况进行选择。除蔬菜外，还可以适当吃易消化的食物，如粥类、面条、面片等。同时应避免暴饮暴食，注意规律作息，避免熬夜和过度劳累，适当进行运动锻炼。
