大肠杆菌100度多久杀死

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

大肠杆菌在100度高温下1-3分钟即可被
手机查看

阅读:7934

大肠杆菌在100度高温下1-3分钟即可被杀死。具体时间与菌量、环境湿度等因素有关。

大肠杆菌对高温敏感,在沸水环境中会快速失去活性。实验室数据显示,少量大肠杆菌在持续沸腾的液体中1分钟内死亡率可达较高水平。若菌量较多或存在有机物保护,可能需要延长至3分钟才能确保完全灭活。日常烹饪中,食物中心温度达到100度并维持1分钟以上,即可有效杀灭常见污染量的大肠杆菌。对于含水量低的干燥物品,需要更长时间的热处理才能穿透深层细菌。使用高压蒸汽灭菌器时,121度条件下15-20分钟可彻底灭活包括芽孢在内的所有微生物,但普通煮沸无法达到该效果。

为预防大肠杆菌污染,建议肉类食品充分加热至中心无粉红色,处理生食后及时用肥皂洗手,砧板刀具需生熟分开并用沸水烫洗。蔬菜水果建议流水冲洗后去皮食用,婴幼儿奶瓶等器具应每日煮沸消毒。出现腹泻腹痛等症状时应及时就医,避免自行服用抗生素。日常注意冰箱冷藏室保持4度以下,冷冻室维持零下18度,可有效抑制细菌繁殖。

分享到微信朋友圈

×

打开微信,点击底部的“发现”,

使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。

推荐阅读

老是嗳气喉咙堵堵的是怎么回事
有很多病人到门诊来看病的时候,会叙述浑身疼痛,有的人疼痛部位是固定的,有的是不固定的,有的人疼痛还到处游走、走窜,疼痛的性质可以是胀痛、刺痛、隐隐作痛、麻痛、沉...
老是反酸水怎么回事
乳房悬吊上提术一般需要多久恢复?整形专家说,乳房上提术后恢复是一个长期的过程,需要小心的保护,以保证手术结果获得巩固,并且才能避免并发症的产生,乳房上提手术后早...
自己咬到口腔后形成溃疡了怎么回事
割了双眼皮之后最好是等到半年之后再种睫毛,因为割了双眼皮之后需要3-6个月疤痕才会逐渐稳定,不再增生,双眼皮的宽度才会趋于稳定。而种睫毛需要将后枕部的毛囊移植到...
三个月没来月经怎么办
三个月没来月经怎么办:如果女性已经来过月经,突然出现3个月都不来月经,这时就称之为月经失调表现,是属于不正常的现象。而导致月经失调的原因特别多,需要根据女性的年龄、性生活史,...
牛海静 1'33''

邯郸市第一医院 牛海静

5.04万次播放 2020-01-17

外阴瘙痒用什么药膏
外阴瘙痒用什么药膏:   导致女性外阴瘙痒的原因特别多,所以外阴瘙痒用什么药膏,这就得根据具体的情况来进行判断。如果女性只是单纯出现外阴瘙痒,但没有白带异常,还有外阴等红肿...
牛海静 1'41''

邯郸市第一医院 牛海静

5.22万次播放 2020-01-17

老人阴道炎怎么治
老人阴道炎怎么治:老人阴道炎又称之为老年性阴道炎,一般就是由于老年女性在绝经以后,卵巢分泌的雌激素低下,同时又没有孕激素的影响和刺激,往往这时阴道内的免疫力会明显下降,乳杆菌...
牛海静 1'22''

邯郸市第一医院 牛海静

5.37万次播放 2020-01-17

细菌性阴道炎的症状有哪些
细菌性阴道炎的症状有哪些:细菌性阴道炎是妇科最常见的炎症类型,通常会出现以下症状,比如白带增多、外阴瘙痒,而且白带会有明显的鱼腥臭味,在同房以后会明显加重,还可能会伴有外阴的...
牛海静 1'33''

邯郸市第一医院 牛海静

2.42万次播放 2020-01-17

一个月来两次例假怎么回事
一个月来两次例假怎么回事:   女性出现一个月来两次月经,这时需要看两次的出血量和出血时间,以及诱发因素,因为第2次出血可能并不是真正的来月经,所以需要根据具体的情况来进行判断。...
牛海静 1'49''

邯郸市第一医院 牛海静

5.34万次播放 2020-01-17

性腺发育不良的危害有哪些
性腺发育不良的危害有哪些:性腺发育不良的女性,多是因为原发性闭经,而去医院妇科或者生殖内分泌科检查就诊。而性腺发育不良,主要的危害就是导致女性没有生育功能,同时还可能出现其他...
牛海静 1'39''

邯郸市第一医院 牛海静

4.46万次播放 2020-01-17

子宫内膜息肉如何预防复发
子宫内膜息肉如何预防复发:   子宫内膜息肉是属于妇科常见的良性疾病,多考虑是由于体内慢性的子宫内膜炎症刺激而导致,或者是由于高水平雌孕激素刺激而诱发。对于出现子宫内膜息肉...
牛海静 1'35''

邯郸市第一医院 牛海静

3.01万次播放 2020-01-17