朱明炜

主任医师

北京医院营养科

含烟酸高的食物有哪些

用手机扫描二维码在手机上继续观看

含烟酸高的食物主要有动物肝脏、瘦肉、鱼类

手机查看

阅读：7934

含烟酸高的食物主要有动物肝脏、瘦肉、鱼类、坚果和全谷物等。烟酸是维生素B3的重要形式，适量摄入有助于维持皮肤健康和能量代谢。

1、动物肝脏

动物肝脏如猪肝、鸡肝等是烟酸的优质来源，每100克猪肝约含15毫克烟酸。肝脏还富含铁和维生素A，但胆固醇含量较高，高血脂人群需控制摄入量。

2、瘦肉

瘦牛肉、瘦猪肉等红肉及鸡胸肉每100克含5-8毫克烟酸。瘦肉同时提供优质蛋白和血红素铁，建议选择少油烹饪方式。

3、鱼类

三文鱼、金枪鱼等深海鱼每100克含6-10毫克烟酸，且富含ω-3脂肪酸。沙丁鱼等小型鱼类烟酸含量更高，适合蒸煮食用。

4、坚果

花生、腰果等坚果每100克含3-5毫克烟酸，还含有不饱和脂肪酸。但热量较高，每日建议摄入量控制在30克以内。

5、全谷物

糙米、燕麦等全谷物每100克含2-4毫克烟酸，加工过程中会损失部分营养素。与精制谷物相比，全谷物还能提供更多膳食纤维。

日常饮食中可通过多样化搭配保证烟酸摄入，如早餐选择燕麦粥搭配坚果，午餐食用瘦肉和糙米饭，晚餐适量补充鱼类。烟酸耐高温但易溶于水，建议采用蒸煮等减少营养流失的烹饪方式。特殊人群如酗酒者、消化吸收障碍患者可能需在医生指导下补充烟酸制剂。长期过量摄入可能导致皮肤潮红等不良反应，普通人群通过食物摄取一般无须担心过量问题。

分享到微信朋友圈

×

打开微信，点击底部的“发现”，

使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。

推荐阅读

倾倒综合征有哪几种

金银花是一种非常好的植物，不仅有着非常好的治病功效而且也能当做食物食用，对我们的健康是非常有帮助的。那么日常生中金银花的功效有哪些呢?

中国医科大学附属第一医院黄玉红

63次播放

老是嗳气喉咙堵堵的是怎么回事

有很多病人到门诊来看病的时候，会叙述浑身疼痛，有的人疼痛部位是固定的，有的是不固定的，有的人疼痛还到处游走、走窜，疼痛的性质可以是胀痛、刺痛、隐隐作痛、麻痛、沉...

中国医科大学附属第一医院黄玉红

5112次播放

新生宝宝黄疸是怎么回事

现在许多人都认为双眼皮的人比单眼皮的人好看得多，所以现在越来越多的人开始去割双眼皮，其实割双眼皮就算是整容的一种，现在越来越多的人都在开始整容，我身边就有很多的...

中国医科大学附属第一医院黄玉红

3014次播放

巴雷特食管是怎么回事

胸部不完美那么就意味着自己不够完美，一个女人最看重并不是自己的脸蛋而是乳房，因为即使我们的五官长得很平淡无奇，但是胸部饱满就能提升自己的气质，再从穿衣上去打扮，...

中国医科大学附属第一医院黄玉红

7934次播放

阑尾炎穿孔腹腔内有脓液怎么办

隆鼻后一般需要1个月之后才能够喝酒。当然这个时间并不是一成不变的，基本上隆鼻后1个月伤口基本恢复，这个时候喝酒时可以的，但是因为每个人的差异性，恢复的时间较长的...

中国医科大学附属第一医院黄玉红

7934次播放

下面老是流水怎么回事

下面老是流水怎么回事：女性出现下面老是流水，通常要考虑可能是阴道炎，或者是宫颈炎引起的异常表现。但如果女性只是在排卵期的时候，才出现老是流水的表现，那就可能是属于生理性的症状...

牛海静

邯郸市第一医院牛海静

2.41万次播放 2020-01-17

痛经针灸要多久能好

痛经针灸要多久能好：导致痛经的原因特别多，而对于痛经的女性确实可以用针灸来进行治疗，但痛经针灸治疗多久能够好，这个根本就没办法判断。因为有些痛经的女性，针灸治疗根本就不可能将...

牛海静

邯郸市第一医院牛海静

4.08万次播放 2020-01-17

月经周期怎么算

月经周期怎么算：月经周期的计算方法通常特别简单，常常就是以上次月经来潮的第1天，到这次月经来潮的第1天为一个月经周期。正常情况下，女性的月经周期，基本上都是在28~30天左右...

牛海静

邯郸市第一医院牛海静

3万次播放 2020-01-17

月经腰酸痛怎么回事

月经腰酸痛怎么回事：女性在月经期间出现腰部疼痛，这时要考虑可能是因为在月经来潮以后，盆腔和子宫充血，从而刺激腰骶部的神经而导致的表现，所以很多痛经的女性，不但会出现下腹部的疼...

牛海静

邯郸市第一医院牛海静

4.86万次播放 2020-01-17

外阴痒痛是怎么回事

外阴痒痛是怎么回事：女性出现外阴痒痛，有可能是因为炎症刺激引起，比如常见的霉菌性阴道炎、滴虫性阴道炎，或者是淋病性宫颈炎，但也有可能是由于单纯的外阴炎导致。因为在外阴炎出现以...

牛海静

邯郸市第一医院牛海静

3.68万次播放 2020-01-17

相关文章

专业医生团队提供

免费就医指导

提问

热门问题