打了戊肝疫苗忌口多久可以吃辣，要根据具体情况而定。打了戊肝疫苗后，部分人群可能会出现疫苗的不良反应，如发热、腹泻、呕吐等，所以需忌口。但也有部分人群没有出现任何不适，所以不必严格忌口。
1、忌口3-5天：打了戊肝疫苗后可能会出现轻微的疫苗不良反应，如低热、轻微腹泻、肌肉酸痛、乏力等，以及接种部位的局部红肿、疼痛等。此时如果吃辣，可能会加重以上不良反应，所以需忌口3-5天;
2、忌口7-14天：部分人群打完戊肝疫苗后，可能会出现皮疹、呕吐、发热等不良反应。此时如果吃辣，可能会加重以上不适症状，所以需要忌口7-14天;
3、忌口3周左右：少数人群打完戊肝疫苗后，可能会出现恶心、食欲下降、关节疼痛，以及神经系统症状等。如果吃辣，可能会加重以上不适症状，所以需要忌口3周左右;
4、忌口2-3个月：多数人群打完戊肝疫苗后，没有出现任何不适症状，所以此时可以不用忌口，注意观察自身的一般情况即可。但也有少数人群打完戊肝疫苗后出现乏力、纳差、恶心、呕吐等症状，如果吃辣，可能会加重以上不适症状，所以需要忌口2-3个月。
打了戊肝疫苗后，除了需要忌口外，还应注意休息、多喝水、注意保暖，避免剧烈运动、过度劳累等。同时还要避免喝酒及抽烟等，需注意保持注射部位的清洁干燥，以免出现感染的情况。
