酒精性脂肪肝患者如果及时戒酒，一般不会影响寿命。但如果未进行积极有效的干预，则可能会影响患者的生存时间。
1、不影响：长期大量饮酒会导致肝脏细胞受损，引起酒精性脂肪肝的发生和发展。轻度酒精性脂肪肝通常无明显症状或仅有轻微乏力感等非特异性表现，在停止喝酒后可逐渐恢复至正常状态，并且预后良好；
2、影响：随着病情的发展，会出现食欲减退、腹胀等症状，严重者还会出现黄疸和蜘蛛痣等情况。若没有得到规范化的治疗，可能会导致疾病进展为肝硬化甚至诱发肝癌，此时会严重影响到生命安全。因此建议有上述情况的人群尽早就医完善检查明确诊断并遵医嘱用药控制病情发展，避免延误最佳治疗时机而危及生命健康。
,对于酒精性脂肪肝患者而言，首先应立即戒酒，同时在医生指导下使用多烯磷脂酰胆碱胶囊、复方甘草酸苷片以及水飞蓟素胶囊等药物保护肝功能。必要时还可考虑通过手术切除病变组织来改善不适症状。日常生活中还应注意饮食清淡易消化，多吃新鲜水果蔬菜补充维生素C，有助于促进身体康复。
