当归是一种补血药，在中药学中被广泛用于治疗贫血和失血。当归含有多种维生素和矿物质，例如维生素B12、叶酸、铁和钙，这些成分都是补血的重要成分。黄芪和当归怎么泡水好？黄芪和当归泡水喝有副作用吗？下面就和大众健康网一起了解下吧！
本文目录
1、黄芪和当归怎么泡水好
2、黄芪和当归泡水喝有副作用吗
3、补血当归鲫鱼汤怎么做
黄芪和当归怎么泡水好
当归和黄芪泡水的时候，如果是普通的想要养生保健，两者用量在10左右即可，如果是气虚情况比较严重的人群，黄芪的用量可以稍微加重，在15克左右，如果是血虚，贫血人群，则可以加重当归的用量。一般当归和黄芪的比例是1比5的，通常是当归6克，黄芪30克。
黄芪和当归泡水喝有副作用吗
黄芪和当归泡水喝没有什么副作用。黄芪主要是补气，当归主要是养血，虽然两者泡水口感不是很好，但是有很好的补气活血效果，属于气血两虚的人群可以长期服用，平时身体健康的人偶尔服用也是没有影响的。
感冒的人群，体内有炎症的人群最好不要服用黄芪，黄芪和当归都是温性药材，有固表作用，感冒期间服用当归黄芪水不但驱散不了病毒，还容易加重感冒症状。
孕妇要慎喝黄芪当归泡水，因为当归有活血养血功效，服用不慎易致胎儿流产，黄芪性温，气虚的孕妇可以在医生指导下服用少量。服用黄芪当归水的时候，最好不要吃绿豆，绿豆性凉，会影响当归的药效。
补血当归鲫鱼汤怎么做
食材：鲫鱼（1条）、当归（1支）、枸杞（2汤匙）、黄耆（10片）、姜（5片）
做法：鲫鱼洗净拭干水，在鱼背处横切一刀，将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上，腌制15分。当归洗净切成片，姜切成丝，枸杞和黄耆洗净沥干水。将当归、黄耆、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火焖煮25分。往鱼腹塞入少许姜丝，将鲫鱼放入瓦煲内，倒入熬好的当归汤搅匀，大火煮沸改小火煮35分。加1/4汤匙盐调味，便可出锅。
