慢性便秘：香蕉、苦荞来清肠

如今我们很多人的日常饮食过于精细，而且缺乏锻炼，很容易便秘，所以很多人对它都不是太在意。的确，便秘虽然不是什么大问题，但如果长期便秘，危害还是很大的。

有一次，我帮一名女性调理身体的时候，问她是不是长期便秘，她还挺难为情，不好意思地承认了。其实从她晦暗的脸色、脸上的斑点，以及把脉的情况很容易就看出来了。

我问她是怎么处理这个问题的，她说朋友从日本带了小药丸回来，只要吃一颗，第二天一定会顺利排便，但药丸只管一天，第三天就不行了。她隔三岔五会吃一颗，保证不会长时期不排便。

靠吃药才能顺利排便，这肯定不是长久之计，她自己也很清楚。但是该如何改变这种情况，她心里也没谱。用她的话说：“我根本没时间运动，吃的东西也少，排便不规律很正常，我自己知道这样不好。但是生活状态暂时无法改变，您还是给我靠谱点的建议吧。”

我告诉她，这种超过了六个月的便秘，已经是慢性便秘了。这种不是器质性病变导致的便秘，通过改变生活习惯和饮食习惯，可以得到很好的改善。所以我劝她从饮食上改变，即便每天都在外面吃快餐，点菜的时候多留心，再加上合适的水果，慢慢也能调养好。

过了一段时间以后，她再来问诊，我看到她的气色明显好多了。没等我问，她主动告诉我，说排便情况得到了很大改善，囤积的小药丸估计是要放过期了。

我给她的建议很简单'，就是每天早晨在早餐中加一只香蕉，把白天喝的各种饮料换成苦荞茶。为什么要这样做呢?

香蕉大家都知道，那是大名鼎鼎的通便水果，它味甘性寒，可以清热润肠，促进肠胃蠕动，慢性便秘、痔疮出血者，都可以吃点香蕉。

但是大家一定要注意，想要防治便秘，你吃的一定要是熟透的香蕉，最好是表皮已经长出芝麻点的那种。如果香蕉还没有熟透，吃起来有涩口的感觉，那么它不仅不能通便，相反还会加重便秘症状。

至于苦荞，李时珍在《本草纲目》中记载：“苦荞味苦，性平寒，能实肠胃，益气力，续精神，利耳目，炼五脏渣秽”，民间还有称它为“净肠草”的说法。

一个“炼五脏渣秽”，瞬间让人觉得似乎整个身体里的毒素全都让它给打扫干净了，更何况是肠道里的呢?所以，清肠食物中，除了众所周知的香蕉，苦荞也是非常好的选择。

苦荞虽然有个"苦"字，但苦味很淡，反而散发着一种谷物的淡淡清香味儿。食用苦荞最简便的方法就是炒制焦黄后做成茶饮，除此外还可以用苦荞面做各种面食糕点，在做面点时适当加入些苦荞面，不仅可以让口感更好，还可以帮助清肠。

我的食疗菜谱：

1、香蕉奶昔

材料：香蕉1根，牛奶200毫升

做法：(1)准备材料：香蕉去皮，切块。

(2)把香蕉块放入料理机的搅拌杯中，倒入牛奶。

(3)把香蕉和牛奶用料理机打匀即可。如果喜欢甜一点，可以适量加糖。

功效：这道甜点不仅营养丰富、美味，而且可以很好地润肠通便养颜。

说明：香蕉性寒，体质偏虚寒的人，以及肾炎患者，要慎吃香蕉。

2、苦荞茶

材料：苦荞5克，开水适量

做法：(1)准备材料把苦荞用冷水冲洗干净。

(2)在干净的玻璃杯中放入苦荞，用适量开水冲泡，等待3～5分钟即可。

功效：可以缓解习惯性便秘，并且适合肥胖者经常饮用。

说明：虽然苦荞对慢性胃炎和胃溃疡有辅助治疗作用，但苦荞偏寒，所以胃寒的人不适合多喝。