杞子的功效与作用禁忌及食用方法
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杞子即枸杞，具有滋补肝肾、益精明目等功效
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杞子即枸杞，具有滋补肝肾、益精明目等功效，适用于肝肾阴虚、腰膝酸软等症状，但阴虚火旺者需慎用。食用方法包括泡水、煮粥或入药膳。
1、滋补肝肾
枸杞归肝、肾经，能补益肝肾精血，改善因肝肾不足引起的头晕目眩、腰膝酸软等症状。可与熟地黄、山茱萸等配伍增强疗效，但湿热体质者不宜单用。
2、益精明目
枸杞含玉米黄素等成分，有助于缓解视物模糊、眼干涩等用眼过度症状。常与菊花配伍泡茶，但急性结膜炎患者应避免。
3、调节免疫
枸杞多糖可增强巨噬细胞活性，辅助提升免疫力。适合体虚易感冒人群，但自身免疫性疾病患者需在医生指导下使用。
4、抗氧化
枸杞中β-胡萝卜素、维生素E等成分能清除自由基，延缓衰老。每日食用10-15克为宜，过量可能引起上火。
5、禁忌注意
阴虚火旺者服用易加重口干咽痛；感冒发热期间禁用；与降压药同用需监测血压。孕妇及儿童应在医师指导下使用。
日常食用枸杞可搭配红枣、龙眼等温补食材，避免与绿茶同服影响吸收。建议选择无硫熏蒸的优质枸杞，储存时需防潮。若出现腹泻、皮疹等不良反应应立即停用，慢性病患者使用前应咨询中医师辨证施治，同时保持规律作息和适度运动以协同增效。
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