芒果的功效与作用禁忌
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芒果具有补充营养、促进消化、保护视力等功
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芒果具有补充营养、促进消化、保护视力等功效，但需注意过敏、高血糖、胃肠不适等禁忌。芒果富含维生素A、维生素C、膳食纤维等成分，适量食用有助于健康。
1、补充营养
芒果含有丰富的维生素A、维生素C、钾等营养素，能够帮助维持皮肤健康、增强免疫力。维生素A有助于保护视力，维生素C可促进胶原蛋白合成，钾元素对调节血压有积极作用。适量食用芒果可为身体提供多种必需营养素。
2、促进消化
芒果中的膳食纤维能刺激肠道蠕动，缓解便秘问题。其含有的天然酶类物质如果胶酶，可帮助分解蛋白质，促进食物消化吸收。胃肠功能较弱者建议少量分次食用，避免一次性摄入过多导致腹胀。
3、保护视力
芒果所含的β-胡萝卜素在体内转化为维生素A，是视网膜感光物质的重要组成成分。长期适量食用有助于预防夜盲症，减缓黄斑变性进程。但需注意与油脂同食以提高脂溶性维生素的吸收率。
4、抗氧化作用
芒果中的多酚类化合物如芒果苷、槲皮素等具有清除自由基的能力，可减轻氧化应激对细胞的损伤。这种抗氧化特性可能对预防慢性炎症和心血管疾病有一定帮助，但不能替代药物治疗。
5、调节情绪
芒果含有的维生素B6参与神经递质合成，可能对改善焦虑、抑郁等情绪问题有辅助作用。其香甜气味也能通过嗅觉刺激带来愉悦感，但情绪障碍患者仍需专业心理干预和药物治疗。
食用芒果需注意选择成熟度适中的果实，避免食用未成熟芒果导致口唇发痒等不适；糖尿病患者应控制摄入量以防血糖波动；过敏体质者首次尝试需小剂量测试；胃肠功能紊乱期间建议暂停食用；食用后出现皮疹、呼吸困难等过敏反应应立即就医。日常可将芒果与酸奶、燕麦等搭配食用以提高营养吸收率，但不宜与海鲜、酒类同食。
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