石榴的功效与作用营养价值
用手机扫描二维码 在手机上继续观看
石榴具有抗氧化、改善心血管健康、促进消化
阅读：4.41万
石榴具有抗氧化、改善心血管健康、促进消化、增强免疫力、辅助控糖等功效，富含维生素C、膳食纤维、多酚类物质及钾等营养素。
1、抗氧化
石榴含有的花青素、鞣花酸等多酚类物质能清除自由基，延缓细胞氧化损伤。研究表明其抗氧化能力超过红酒和绿茶，有助于降低炎症反应，减缓皮肤衰老进程。
2、改善心血管
石榴中的活性成分可减少低密度脂蛋白氧化，改善血管内皮功能。长期适量食用可能帮助降低血压，减少动脉粥样硬化斑块形成，对预防冠心病有一定辅助作用。
3、促进消化
每100克石榴含4克膳食纤维，能刺激肠道蠕动。其含有的单宁酸可收敛肠道黏膜，缓解轻度腹泻，但过量可能引起便秘，建议每日食用不超过200克果肉。
4、增强免疫
石榴汁维生素C含量约为柑橘类水果的3倍，能促进白细胞活性。实验显示其提取物对流感病毒、白色念珠菌等病原体有抑制作用，适合免疫力低下人群作为膳食补充。
5、辅助控糖
石榴中的安石榴苷可通过抑制α-葡萄糖苷酶延缓糖分吸收，使餐后血糖上升更平缓。但糖尿病患者仍需控制摄入量，建议在营养师指导下每日食用50-100克。
食用石榴时建议选择成熟度高的果实，果皮呈深红色且带有光泽者为佳。新鲜石榴汁建议现榨现饮避免营养流失，每日饮用不超过200毫升。胃肠功能较弱者应避免空腹食用，可搭配燕麦等食物减缓单宁酸刺激。储存时需保持干燥通风，未切开石榴常温保存3-5天，剥好的石榴籽需冷藏并在2日内食用完毕。特殊人群如肾病患者需注意钾摄入量控制。
分享到微信朋友圈
×打开微信，点击底部的“发现”，
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
推荐阅读
5.51万次播放
5.15万次播放
5.09万次播放
5.45万次播放
4.98万次播放
5.09万次播放
相关文章
专业医生团队提供
免费就医指导
热门问题
- 1 乙肝两对半怎么检测
- 2 腿部关节痛风如何治疗好
- 3 为什么怀孕容易有蛀牙
- 4 过早绝经对身体有影响吗
- 5 为什么吃了紧急避孕药还会怀孕
- 6 术后着凉感冒了怎么办
- 7 小儿肾病综合征可以治疗好吗
- 8 急性荨麻疹要注意哪些问题