朱明炜

主任医师

北京医院营养科

每天吃一个猕猴桃害处

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每天适量吃一个猕猴桃通常没有害处，但过量

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每天适量吃一个猕猴桃通常没有害处，但过量食用可能引起胃肠不适或过敏反应。猕猴桃富含维生素C、膳食纤维和钾等营养素，对健康有益。

猕猴桃含有丰富的维生素C和膳食纤维，适量食用有助于增强免疫力、促进消化。其低热量特性也适合控制体重人群。但猕猴桃中的蛋白酶可能刺激口腔黏膜，部分人食用后会出现舌头发麻或刺痛感。胃肠功能较弱者空腹大量进食可能诱发腹痛腹泻。对猕猴桃过敏的人群可能出现皮肤瘙痒、嘴唇肿胀等过敏症状，严重时甚至引发呼吸困难。

特殊人群需注意食用量。肾功能不全者需控制钾摄入量，避免因猕猴桃含钾量高加重肾脏负担。服用抗凝药物华法林的患者应咨询医生，因猕猴桃可能影响药物代谢。孕妇可适量食用补充叶酸，但过敏体质者需谨慎。儿童初次尝试应少量观察是否过敏。

建议将猕猴桃作为多样化饮食的一部分，与其他水果交替食用。食用前充分清洗表皮绒毛，对半切开用勺挖食可避免口腔刺激。出现过敏症状应立即停止食用并就医。日常储存时避免与苹果、香蕉等释放乙烯的水果同放，可延长保鲜期。养成查看食物新鲜度的习惯，发现果肉变软出水或酒味应丢弃。

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