莲藕的功效与作用及禁忌及副作用
用手机扫描二维码 在手机上继续观看
莲藕具有清热生津、健脾开胃、止血散瘀等功
阅读：6.33万
莲藕具有清热生津、健脾开胃、止血散瘀等功效，适合便秘、食欲不振者食用，但脾胃虚寒者需控制摄入量，过量可能引发胃肠不适。
1、清热生津
莲藕性寒，富含单宁酸和维生素C，有助于缓解口干舌燥、咽喉肿痛等热症。夏季食用鲜藕汁可辅助降温，但风寒感冒者不宜。
2、健脾开胃
莲藕所含黏液蛋白能促进消化液分泌，改善食欲不振。建议与山药、排骨同炖，增强滋补效果。胃肠溃疡急性期应避免生食。
3、止血散瘀
藕节中的鞣质成分具有收敛作用，对咯血、便血有辅助疗效。产后女性可用藕粉调服帮助排恶露，但需配合医生指导。
4、调节血压
莲藕的钾含量较高，能与钠离子平衡，对高血压患者有益。建议选择清炒或凉拌方式，避免高盐腌制做法。
5、补充营养
含有的淀粉、膳食纤维和矿物质可补充能量，适合体虚者作为食疗。糖尿病患者需控制摄入量，防止血糖波动。
食用莲藕时建议选择表皮光滑无黑斑的新鲜藕段，烹饪前充分浸泡去除淤泥。脾胃虚弱者可加姜片同煮中和寒性，术后恢复期患者应咨询营养师调整食用量。日常保存需用清水浸泡并每日换水，避免冷冻导致口感变差。出现腹痛腹泻等不适症状应立即停食并就医检查。
分享到微信朋友圈
×打开微信，点击底部的“发现”，
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
推荐阅读
7.52万次播放
7.64万次播放
7.91万次播放
7.57万次播放
相关文章
专业医生团队提供
免费就医指导
热门问题
- 1 外阴纤维瘤术注意事项
- 2 鼻子里面总是有血是怎么了
- 3 女人来月经能洗头吗
- 4 包皮太长能不能割
- 5 小孩得肾病综合征怎么办
- 6 儿童白血病前期的表现症状
- 7 人流后对以后有什么影响
- 8 牙龈出血是怎么回事