朱明炜

主任医师

北京医院营养科

立秋后能吃猕猴桃吗

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立秋后一般能吃猕猴桃，适量食用有助于补充

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立秋后一般能吃猕猴桃，适量食用有助于补充维生素C和膳食纤维。

猕猴桃富含维生素C、膳食纤维及多种矿物质，立秋后气候干燥，适量食用可帮助缓解秋燥。其含有的蛋白酶有助于促进蛋白质消化，但胃肠功能较弱者需控制摄入量。未完全成熟的猕猴桃口感酸涩，可能刺激口腔黏膜，建议放置至软熟后食用。对猕猴桃过敏的人群可能出现舌头发麻、皮肤瘙痒等症状，需避免食用。每日建议食用1-2个，避免空腹食用以减少对胃肠的刺激。

立秋后饮食宜遵循滋阴润燥原则，除猕猴桃外可搭配梨、银耳等食材。过敏体质者初次尝试猕猴桃应观察身体反应，出现不适及时停止食用。储存时可将猕猴桃与苹果或香蕉密封放置，利用乙烯催熟。特殊人群如糖尿病患者需注意控制水果摄入总量，建议在两餐之间分次食用。日常选购时选择表皮无破损、果蒂新鲜的果实，室温保存避免潮湿环境。

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