胰腺的作用与功能是什么
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胰腺是兼具内分泌和外分泌功能的重要器官，
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胰腺是兼具内分泌和外分泌功能的重要器官，内分泌功能通过胰岛细胞分泌胰岛素、胰高血糖素等激素调节血糖，外分泌功能通过胰液分泌消化酶帮助分解食物。
1、内分泌功能
胰腺的胰岛细胞主要分泌胰岛素和胰高血糖素。胰岛素由β细胞产生，能促进葡萄糖进入细胞利用或储存，降低血糖水平。胰高血糖素由α细胞分泌，可促进肝糖原分解和糖异生，升高血糖。这两种激素共同维持血糖稳态，若功能异常可能导致糖尿病或低血糖症。
2、外分泌功能
胰腺腺泡细胞每日分泌1-2升胰液，含胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶等消化酶。胰淀粉酶分解碳水化合物为单糖，胰脂肪酶分解脂肪为甘油和脂肪酸，胰蛋白酶分解蛋白质为氨基酸。胰液通过胰管排入十二指肠，与胆汁协同完成食物消化。外分泌功能受损会导致营养不良、脂肪泻等症状。
3、血糖调节中枢
作为血糖调节的核心器官，胰腺通过实时监测血糖浓度动态调整激素分泌。进食后血糖升高时，胰岛素分泌增加促进糖原合成；空腹时胰高血糖素分泌增多，动员能量储备。该调节系统还受神经、其他激素的复杂调控，维持机体代谢平衡。
4、消化酶激活
胰腺分泌的消化酶多以无活性酶原形式存在，如胰蛋白酶原需经肠激酶激活。这种保护机制避免胰腺自消化。当胰管阻塞或酒精损伤时，酶原可能在腺体内异常激活，引发急性胰腺炎，表现为剧烈腹痛和消化功能紊乱。
5、碳酸氢盐分泌
胰液中含大量碳酸氢盐，可中和胃酸，使肠道pH值升至7-8，为消化酶提供适宜环境。这一功能对维持十二指肠黏膜完整性至关重要。慢性胰腺炎患者碳酸氢盐分泌减少，可能导致十二指肠溃疡和消化效率下降。
保持胰腺健康需避免暴饮暴食、限制酒精摄入、控制血脂水平。建议定期体检监测血糖和淀粉酶指标，出现持续性上腹痛、脂肪泻或血糖异常应及时就医。日常饮食注意低脂高纤维，适量补充维生素D和抗氧化物质可能有助于保护胰腺功能。
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