补心气，消虚胖，多喝猪心红枣桂圆汤

如何补心气呢，方法是很多的，曾经给他们推荐过比较清淡的荷叶茶和减肥粥，很多人都半途而废，他们说长期清汤寡水总是坚持不下来。我后来一想，一般比较胖的人都爱吃肉食，何不根据他们的爱好，“见人下菜”，就给他们推荐了猪心红枣桂圆汤。

方法是红枣9枚、猪心1个、桂圆肉10个克。猪心对边切开，洗净积血，红枣去核，材料同放入锅内，加适量清水，煲2小时，将出锅时加盐调味，就可以食用了，一周喝上2次就可以了。这个汤补心气养心血，宁心安神、健脑益智，对心气虚引起的虚胖、失眠、精神萎靡都有很好的食疗作用，

此汤融化了红枣和桂圆的味道，清甜可口，简单美味，比较容易坚持。我的患者特别是女性非常喜欢这款汤，有一个社科院的女研究，就是属于气虚体胖型的，1米6的个子，将近140斤喝了这个汤6个月，就减下来20斤，最主要的是现在气色特别好，比3个月前看着年轻了不止5岁。

这个汤里最主要的就是猪心，猪心能补虚，安神定惊，养心补血。在中医里，讲究同气相求，以形补形。肾虚了吃点羊肾、猪肾;肝不好多吃点猪肝、鸡肝，同样心气虚了要吃些猪心，当然羊心、牛心、鸡心也都是可以的，多吃吃动物的心脏，人的心气就会加强，自然会改善虚胖的症状。

提到以形补形，还是要多说一句，补心不是一定要用猪心，用猪肾也是可以的，但是效果会差一些。就像所以补膝盖时，羊膝的效果会比肉好，补腰椎时，龙骨(猪的脊骨)效果要比猪棒骨强。所以大家想补什么最好同气相求，找动物身上相同的部位。

这个汤之所以效果好，还得益于红枣和桂圆的加入。红枣味甘性温，补中益气，养血安神，古人云“一日食三枣，青春永不老”，枣是我们家饭桌上的常客，我也经常推荐给我的患者，不管是气虚还是血虚，多吃吃红枣都有很好的改善作用。气血足了，自然能把身上多余的脂肪代谢掉。

桂圆健脾开胃，养血补心，宁神益智，心一旦有了虚证就容易出现失眠，惊悸，自汗，精神恍惚等症状。而桂圆对于心的各种虚证都有很好的改善效果，尤其是安神的效果非常好，很多人都反映喝了这个汤睡眠特别好。

不过食疗的东西，相对来说效果比较慢，想要立竿见影，一周之内就见成果就不大可能。所以对于食疗要长期坚持，才能得到持久的疗效，如果三天打鱼二天晒网即使有点小效果，也非常容易反弹。