莲藕的功效与作用和禁忌

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

莲藕具有清热生津、健脾开胃、止血散瘀等功
手机查看

阅读:2.54万

莲藕具有清热生津、健脾开胃、止血散瘀等功效,适合便秘、食欲不振等人群食用,但脾胃虚寒者需控制摄入量。莲藕含有丰富的膳食纤维、维生素C、钾等营养素,可促进胃肠蠕动、调节血压,其藕节部分还具有收敛止血作用。

一、清热生津

莲藕性寒味甘,能缓解热病烦渴症状。对于风热感冒引起的咽喉肿痛、口干舌燥,可用鲜藕榨汁饮用。莲藕中的黏液蛋白能保护消化道黏膜,慢性咽炎患者可搭配雪梨炖煮食用。需注意糖尿病患者应减少藕粉类制品摄入。

二、健脾开胃

莲藕所含鞣质能增强消化酶活性,改善食欲不振。产后虚弱或术后恢复期人群,可用莲藕与排骨炖汤补充营养。莲藕中的多酚类物质能抑制脂肪吸收,适合高血脂人群作为主食替代。胃肠功能紊乱者建议将莲藕煮熟后食用。

三、止血散瘀

藕节含有单宁酸和维生素K,能缩短凝血时间。鼻出血或牙龈出血时,可用藕节煎水代茶饮。莲藕提取物对子宫收缩有调节作用,月经量过多女性经期可适量食用。外伤瘀肿者可用鲜藕片外敷患处辅助消肿。

四、调节血压

每100克莲藕含钾243毫克,有助于钠盐代谢。高血压患者可用莲藕搭配芹菜凉拌,避免高温油炸烹饪。莲藕中的多糖成分能改善血管弹性,动脉硬化人群建议每周食用2-3次。肾功能不全者需控制摄入量以防血钾过高。

五、通便排毒

莲藕膳食纤维含量达2.2克/100克,能促进肠道蠕动。便秘人群可清晨空腹饮用藕粉冲泡的糊状物,配合腹部按摩增强效果。莲藕中的植物胶质能吸附重金属,经常接触污染环境者可定期食用。胃肠敏感者应避免空腹大量生食。

日常食用莲藕建议选择节间短粗、表皮无破损的鲜藕,切开后浸泡清水可防止氧化变色。脾胃虚弱者宜搭配生姜、胡椒等温性调料烹调,避免与寒凉食物同食。莲藕淀粉含量较高,糖尿病患者需计入每日主食总量。出现腹泻、胃胀等不适时应暂停食用,必要时咨询中医师进行体质辨证。莲藕皮中含有一定量鞣酸,消化性溃疡患者建议去皮后食用。

分享到微信朋友圈

×

打开微信,点击底部的“发现”,

使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。

推荐阅读

老年人慢性胃炎有什么特点
夏季就要来临了,还是不能解决小腿粗的问题,太苦恼了。小腿抽脂作为一种效果很好的瘦小腿方法,小腿抽脂受到了不少爱美者的欢迎,而小腿抽脂价格多少钱是很多爱美者比较关...
肚子痛嘴巴有清口水怎么回事
在我们的印象中只要是手术的都需要麻醉来做前提,麻醉可以让你痛苦消失,当然麻醉也不是随便就可以用的,因为如果麻醉剂量用多的时候会影响你的神经一类的,让你真正的失去...
贲门息肉是怎么回事
双眼皮手术的伤口愈合,也就是疤痕的生长期,因各人体质的不同,通常必须持续照顾3~6个月不等的时间。割双眼皮手术要多吃有利于恢复的食物,不过割双眼皮后不要过分的进...
月经周期怎么算
月经周期怎么算:月经周期的计算方法通常特别简单,常常就是以上次月经来潮的第1天,到这次月经来潮的第1天为一个月经周期。正常情况下,女性的月经周期,基本上都是在28~30天左右...
牛海静 1'35''

邯郸市第一医院 牛海静

6.58万次播放 2020-01-17

盆腔炎能不能过性生活
盆腔炎能不能过性生活:盆腔炎分为急性盆腔炎和慢性盆腔炎,一般急性盆腔炎是禁止性生活。对于急性盆腔炎的女性,由于这时是属于炎症的急性期,所以腹部疼痛症状特别明显,感染严重的情况...
牛海静 1'35''

邯郸市第一医院 牛海静

7.85万次播放 2020-01-17

老人阴道炎怎么治
老人阴道炎怎么治:老人阴道炎又称之为老年性阴道炎,一般就是由于老年女性在绝经以后,卵巢分泌的雌激素低下,同时又没有孕激素的影响和刺激,往往这时阴道内的免疫力会明显下降,乳杆菌...
牛海静 1'22''

邯郸市第一医院 牛海静

8.6万次播放 2020-01-17

双侧输卵管堵塞做什么手术
双侧输卵管堵塞做什么手术:对于双侧输卵管堵塞的女性,如果还有生育要求,那常常就可以考虑行宫腹腔镜联合手术,用导丝来进行疏通。但如果女性的双侧输卵管已经堵塞特别严重,而且堵塞时...
牛海静 1'33''

邯郸市第一医院 牛海静

6.51万次播放 2020-01-17

女人阴道松弛怎么办
女人阴道松弛怎么办:   由于女性阴道松弛的严重程度不同,以及产后的时间差异,所以女性在出现阴道松弛以后,其处理治疗的方法就会因人而异。如果女性是在产后三个月内出现阴道松弛...
牛海静 1'31''

邯郸市第一医院 牛海静

7.28万次播放 2020-01-17

盆腔炎的发病原因是什么
盆腔炎的发病原因是什么:盆腔炎的发病原因特别多,而且急性盆腔炎和慢性盆腔炎的发病原因会有很大差异。对于急性盆腔炎的女性,首先就考虑是性生活太过活跃,同时又与多个性伴侣进行同房...
牛海静 1'47''

邯郸市第一医院 牛海静

7.99万次播放 2020-01-17

外阴痒痛是怎么回事
外阴痒痛是怎么回事:女性出现外阴痒痛,有可能是因为炎症刺激引起,比如常见的霉菌性阴道炎、滴虫性阴道炎,或者是淋病性宫颈炎,但也有可能是由于单纯的外阴炎导致。因为在外阴炎出现以...
牛海静 1'41''

邯郸市第一医院 牛海静

7.26万次播放 2020-01-17