枸杞的功效与作用及禁忌
枸杞具有滋补肝肾、益精明目等功效,适用于肝肾阴虚、视力减退等症状,但阴虚火旺者需慎用。枸杞的主要作用包括增强免疫力、抗氧化、保护视力、调节血糖及改善睡眠,禁忌人群包括外感发热、脾虚湿盛者及过敏体质者。
1、增强免疫力
枸杞含枸杞多糖等活性成分,能促进巨噬细胞吞噬功能,帮助提高机体抗病能力。长期适量食用可辅助减少感冒频率,适合体质虚弱人群。需注意避免与温热性药物同服,以免引发上火。
2、抗氧化
枸杞中β-胡萝卜素、维生素E等成分可清除自由基,延缓细胞衰老。对皮肤干燥、色斑等问题有一定改善作用,建议每日食用量控制在10-15克。服用抗凝血药物者应咨询医生后使用。
3、保护视力
枸杞富含玉米黄质和叶黄素,能过滤蓝光并减少视网膜氧化损伤。对用眼过度导致的视疲劳、干眼症有缓解效果,可搭配菊花冲泡饮用。青光眼患者使用前需评估眼压情况。
4、调节血糖
枸杞多糖可通过改善胰岛素敏感性辅助调控血糖,糖尿病患者可将其作为膳食补充。但需监测血糖变化,避免与降糖药叠加导致低血糖。合并肾病者应严格控制摄入量。
5、改善睡眠
枸杞中的甜菜碱成分具有轻度镇静作用,对心肾不交型失眠有帮助。建议睡前2小时服用枸杞桂圆茶,连续使用不超过1个月。服用镇静类药物者须间隔4小时以上。
日常食用枸杞可泡水、煮粥或直接嚼服,每日用量建议不超过20克。出现口腔溃疡、大便溏稀等不适时应停用。储存时需密封防潮,避免与硫磺熏制药材混放。慢性病患者使用前应咨询中医师辨证施治,妊娠期妇女及儿童须遵医嘱调整剂量。
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