吃芝麻糊有什么好处和坏处
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适量食用芝麻糊有助于补充营养，但过量可能
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适量食用芝麻糊有助于补充营养，但过量可能增加胃肠负担。芝麻糊主要由黑芝麻、糯米等原料制成，含有优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙等成分，适合作为营养补充食品。
芝麻糊中的黑芝麻富含亚油酸和维生素E，有助于降低血液中低密度脂蛋白胆固醇水平，对心血管健康有一定益处。其钙含量较高，每100克芝麻糊可提供约800毫克钙，有助于预防骨质疏松。黑芝麻中的芝麻素具有抗氧化作用，可能延缓细胞衰老。糯米成分能快速提供能量，适合体虚者短期补充。部分产品添加核桃或红枣，可协同增强补血益智效果。
长期过量食用芝麻糊可能导致热量过剩，每日摄入超过100克可能引发肥胖风险。加工过程中添加的糖分可能使血糖快速升高，糖尿病患者需控制摄入量。部分人群对芝麻过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒或呼吸困难。市售芝麻糊可能含食品添加剂，选择时需注意成分表。胃肠功能较弱者空腹大量食用易产生腹胀。
建议选择无添加糖的纯芝麻糊产品，每日食用量控制在30-50克为宜。搭配牛奶或豆浆可提高蛋白质吸收率，避免与高草酸食物同食影响钙质吸收。开封后需密封冷藏并尽快食用，防止油脂氧化变质。消化功能异常或胆囊疾病患者应咨询医师后食用，过敏体质者初次尝试需观察反应。
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