核桃补脑，孕妇孕期多吃核桃能减少记忆力减退、精神不集中等孕妇常见问题。孕妇常吃核桃对宝宝的健康发育也好，但是孕妇吃核桃要抓准时间哦，在对的时间吃核桃更补哦。
核桃含有丰富的营养，据测定，500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或4750克牛奶的营养价值，特别对大脑神经细胞有益的钙、铁、和维生素B1、维生素B2等成分含量比较高。但孕妇吃核桃的时间也有学问哦。
孕妇什么时候吃核桃最好？在一天的哪个时段吃最好？一般来说，最好是在早餐到午餐之间，或是在午餐和晚餐之间，可以选择制作一些点心在两餐直接吃，每天吃三到五个即可。
核桃可以去皮后生吃，也可以研碎与红糖拌合蒸包子吃，还可以煮粥或做成核桃饼吃，如果孕妇每天坚持吃几个核桃，对自己身体的保养和对胎儿的发育均有很大的好处。
俗话说物极必反，核桃虽好但不应食用过量。孕妇饮食，即要考虑自身需要，还要考虑宝宝的需求，因此孕妇吃核桃要选择新鲜核桃，最好让家人帮忙脱壳，以免伤到自己和宝宝。
