孕早期的女性常常会因为孕吐没食欲，这样一来，会让腹中的胎儿汲取不到营养，怎么办好呢？孕期饮食原则，教您如何开胃保胎。
女人孕期开胃食谱
1、番茄炒豆腐
材料：番茄、豆腐、酱油、白糖、盐、味精。
做法：先用开水把番茄烫一下，去皮，切成厚片。把豆腐切成3cm左右长方块。锅内放少许油，待热后，放入番茄小炒片刻，然后把切好的豆腐放入锅内，加少许酱油、白糖、盐、味精滚几滚，待豆腐炒透即可装盘。
功效：番茄味酸，含有大量维生素C，对骨、血管、肌肉组织极为重要；豆腐含蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养素。番茄与豆腐一块炒，既可以增加准妈妈的食欲，又可以补充营养。
2、芦笋瘦肉汤
材料：瘦猪肉，鲜芦笋，黄芪。油，盐，姜，葱，蒜。
做法：将瘦肉切片，用盐稍腌制一下，鲜芦笋切成段，葱、蒜切成碎末，姜切成片。锅烧热后放入油至六成热，放蒜末、姜片煸炒至香，再将肉片放入锅中划散，最后放入芦笋、黄芪，加水适量，煲汤至熟时撒上葱花即可。
功效：芦笋是一种高维生素、高蛋白的食物，且含有丰富的叶酸。此菜口味清淡，味道鲜美，适合孕期食欲不好的准妈妈。
3、香菇鸡肉猪肚粥
材料：香菇10克，鸡肉50克，猪肚200克，大米100克，姜丝适量。
做法：将香菇泡发后切成丝，鸡肉、猪肚洗干净后切成丝，和大米一起加适量的水煮沸后，加入姜丝和适量的胡椒粉，熬煮成软烂的粥，加盐、鸡精调味。
功效：猪肚有健脾胃、补虚损的功效，鸡肉有滋补养身的作用，准孕妇和产妇可经常食用这款粥，增加食欲和强身健体。
孕期没有是非常正常的一件事情，那么孕期没食欲怎么办？
1、选择色彩鲜艳的食材
食材方面，要选择看起来新鲜、漂亮的，让人看了就很有食欲，同时还要让人觉得清淡爽口，又不缺乏营养的。如西红柿、黄瓜等新鲜蔬菜，新鲜的山楂、苹果等水果，这些食物颜色艳丽，富含营养，让人很有食欲。
2、选择易消化吸收的食物
孕妇要多吃容易消化吸收，还能缓解孕吐症状的食物，如烤面包、饼干或小米稀饭。干的食物可以帮助孕妇减轻孕吐症状，能补充孕妇体内因孕吐过多失去的水分。不过，准妈妈可别管不住自己的嘴，吃太多生冷食物。生冷食品突然进入消化道，由于两者温差过大，可能导致孕妇腹痛腹泻，严重的甚至会引发孕妇流产、早产等。
3、烹调多样化，减少营养流失
可以根据孕妇的不同情况和爱好，选择不一样的材料和制作方法来加工食物。如果孕妇喜欢酸、辣或者有独特的口味，可以在煮食物的时候，加点柠檬汁或醋拌凉菜，也可以用少量香辛料，如姜、辣椒等，增加食物的口感，让孕妇食欲大开。
不过，孕妇不能吃花椒、胡椒、小茴香等，容易使肠胃分泌减少，造成胃痛及便秘的香料。便秘时，孕妇如果用力屏住呼吸解便，会增加腹部压力，压迫子宫，容易导致胎动不安，甚至是胎儿早产等不良后果。
在煮饭过程中，要减少营养成分的流失，减少洗菜洗米的次数，菜要先洗后切，千万不能反过来。炒菜时要急火炒，与肉食混炒要加淀粉，能保护维生素C。
