在怀孕期间如果想要吃蛋糕庆祝自己的生日,可以自己制作或者购买现成的。一般情况下,只要没有对某种食物过敏,在整个孕期都可以适量食用。
一、自制蛋糕
1.食材:鸡蛋2个、低筋面粉50克、细砂糖30克、牛奶40毫升、玉米油30毫升;
2.做法:将蛋黄和蛋白分开,然后分别放入两个容器中。再往装有蛋黄的碗里加入细砂糖,用打蛋器搅打至颜色发白且体积变大。之后倒入牛奶和玉米油,并继续搅拌均匀。接着筛入低筋面粉并轻轻翻拌,最后加入蛋清,继续搅拌即可。
二、购买蛋糕
1.医院超市:部分医院设有专门售卖食品的小卖部,通常会有孕妇可食用的食物出售,如水果、面包等。若想买生日蛋糕,也可以到这些地方购买;
2.普通超市:大部分正规的大型超市都有售卖新鲜蛋糕的地方,而且种类也比较多,可以根据个人喜好选择合适的口味。
建议根据自身情况来决定是否需要购买或自行制作。同时也要注意控制摄入量,以免影响身体健康。由于市面上的蛋糕大多含有较多添加剂,因此不建议经常食用。
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