2型糖尿病患者可以吃新鲜的白萝卜，其含糖量较少，不会导致血糖水平大幅度升高。但是如果烹饪后的萝卜较为辛辣或油炸，则不建议吃。
1、可以吃：2型糖尿病患者需要进行饮食管理，而萝卜是一种常见的蔬菜，其中含有蛋白质、膳食纤维、维生素C、钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸、维生素E、维生素A等多种营养物质，不含有少量的糖分，所以2型糖尿病患者可以吃新鲜的白萝卜，一般不会导致血糖水平大幅度升高，还可以为身体补充所需的营养物质;
2、不可以吃：如果2型糖尿病患者在烹饪萝卜时加入了较多的油或进行了油炸处理，比如油炸花生米、炸鱼肉等，就会导致2型糖尿病患者摄入的油脂含量和热量明显增多。而大量的油脂也会增加胰岛素抵抗的敏感性，导致体内血糖水平明显升高，不利于患者控制病情。油炸食物在进入机体后会转化成糖分，也会导致血糖水平升高，不利于患者控制病情。
,2型糖尿病患者日常生活中应注意饮食管理，以少油、少糖、少盐饮食为主，适当进行运动，并遵医嘱服药，同时要定期监测血糖水平。如果血糖水平升高比较多，建议及时到医院内分泌科就诊，通过降糖药物治疗、注射胰岛素等方式控制病情。
